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Kefirkraut
En Col Fermentada, Verduras | Enviar comentario »
Chucrut mejorado con nódulos de kéfir de leche
El kefirkraut es una variación de la Chucrut tradicional elaborada con la ayuda de nódulos excedentes del cultivo de kéfir de leche. De esta manera mejoran las propiedades probióticas y nutricionales de las verduras fermentadas.
Aquí se expone la traducción del ingles al español de este magnifico trabajo de divulgación realizado por Dominic N Anfiteatro - Kefirkraut (English language)
