Continuación:

¡¡ESTO ES LA LECHE!!

La otra cara de la leche - ¿Son los lácteos una buena fuente de calcio?

Guía de recursos - La página sin lácteos

Microbiología de la leche cruda

http://www.inia.gob.pe/boletin/boletin0023/contaminacion%20de%20la%20leche.htm

Los lácteos

http://www.axel.org.ar/articulos/nutricion/lacteos/loslacteos.htm

Sobre Kéfir

Sitio de Kéfir de Leche en la Web Nutribiota
KEFIR - ¡¡UN CULTIVO DE LA LECHE!!

Herboristería La Naturaleza
variada información sobre plantas medicinales, terapias y productos
(kéfir de leche y agua, foro y tablón para ofrecer o solicitar kéfir y Kombucha)

http://www.lanaturaleza.es/kefir-leche.htm

Sobre Kéfir en ingles: Dominique Kefir Site. Muy completo

http://users.chariot.net.au/~dna/kefirpage.html