Álbum: Kimchi - Fotos

La remolacha roja (cruda por supuesto) ofrece una apariencia muy linda al Kimchi, coloreando con su profundo rojo granate a otras verduras. Cambiando el blanco del nabo por rosa, el naranja de la zanahoria por un rojo bellísimo...
Y mas allá de las apariencias, la remolacha roja aporta nutrientes muy especiales a esta receta de verduras que no se cocina, pero que se trasforma, gracias a los agentes microscópicos que se ocupan de llevar las verduras a un punto muy asimilable y mucho más nutritivo que cocinadas.

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Kimchi en plato

27.02.10 00:03

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Kimchi en plato
Un jugoso y sabroso plato de kimchi coreano

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