Vínculo: http://www.nutribiota.net/blog/index.php/recetario/2008/08/31/quesillo-de-kefir

Quesos elaborados a partir de leche fermentada con kefir

Este es un gránulo de tibico excepcional que se produce a veces en un cultivo cuando las condiciones son muy buenas. Esto atañe a la calidad de los ingredientes, temperatura óptima y regularidad en la producción de la bebida.