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Una Polémica de la Leche
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Sobre las razones dietéticas a favor del consumo de leche, estamos de sobra informados o quizás desinformados, así que aquí se exponen las razones en contra del consumo indiscriminado de leche animal y en especial la de vaca. Por supuesto que hay otras muchas razones en contra del consumo de leche que apuntan a la explotación y expoliación de los recursos naturales. Que de ser utilizados de otra manera ofrecerían posibles soluciones para remediar la hambruna que se sufre en otros lugares.
Denuncia y alerta alimentaria
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Algunos fraudes no solo perjudican la economía de los consumidores. Además también son causantes de malestares y enfermedades.
Los aditivos alimentarios
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Los aditivos son sustancias no nutritivas que se añaden intencionadamente a los alimentos y bebidas para mejorar su apariencia, aroma, textura o conservación y que impiden alteraciones químicas y biológicas. Confieren colores, sabores y cualidades inexistentes en los alimentos en su estado original, orientados exclusivamente a conferirles estabilidad para alargar la vida del producto y mejorar la apariencia para que resulten mas llamativos etc.
En definitiva que su uso principalmente esta orientado a beneficiar la producción y venta de los alimentos sin preocuparse poco o nada de la salud y nutrición del consumidor.
El Resurgir de la alimentación viva
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Revitalizar es el concepto clave para zafarse de las dañinas consecuencias que acarrea la contaminación ambiental y la degradación alimenticia. Hoy más que nunca se hace necesario revisar nuestra forma de alimentarnos y que productos consumimos si queremos mejorar verdaderamente nuestra autentica calidad de vida.
La Muerte del Matar el Hambre
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Es hora de adquirir un poco de sensatez sobre la tarea diaria de alimentarse y tener en cuenta que somos lo que digerimos al margen de lo que entra por nuestros ojos. Y que el hecho de tener dinero no nos da derecho a derrocharlo insustancial e irresponsablemente.
Las propiedades nutricionales y terapéuticas en los alimentos van agarradas de la mano, si las separamos perdemos la oportunidad de obtener un alimento completo y vigoroso capaz de favorecer la auto regulación de nuestro organismo.
