Introducción a la Kombucha e índice de documentos

Que es kombucha

Kombucha es uno de los productos de la fermentación caseros que contienen microorganismos vivos activos capaces de regenerar la microbiota amiga en el organismo, sobre todo en el aparato digestivo y reforzar las defensas, además de muchas otras propiedades que revelan los beneficios del consumo regular de esta magnifica bebida.
En los últimos años ha sido investigado por doctores y personas cualificadas en distintas ramas científicas, en países como Rusia y Alemania entre otros, que avalan las buenas propiedades de kombucha.

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La bebida Copirata en copyleft

Una bebida de libre alberdio* hecha en un barril durante la travesía de la nave copirata (La Caravana Copirata) en su periplo por "islas" vecinas, compartiendo experiencias y conocimientos e invocando la cultura y software libres.

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Usos y recomendaciones del vinagre en alimentación

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Konexión Tíbicos - kéfir de agua

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Kombucha Conexión

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Refresco probiótico reconstituyente

Esta bebida ligera tiene muy buenas propiedades como el Kéfir de leche, con la ventaja de que se puede tomar mas cantidad y que no contiene proteínas ni grasas.

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